食パンから焼き菓子まで、
種類を豊富に取り揃えております。

厳選した素材を使用し、丁寧に発酵させた生地を、ガスオーブンでじっくり焼きあげます。
ガスオーブンならではの強火力で、外はこんがり、中はふんわり・しっとりとした生地の質感をお楽しみいただけます。
美味しさはもちろん、お客さまに安心して召し上がっていただける高品質なパンを職人が愛情を込めて作ります。

 ガスオーブンで

  • 素材への こだわり
  • 安心安全
  • 種類豊富

食パン

チェリー食パン
2斤 600

ふんわり生地

そのままでも
小麦粉本来の風味を活かした、そのまま食べてもトーストしても美味しい、当店のモーニングにも使用している人気No.1の食パンです。
ガスオーブンならではの高温で、一気に焼き上げる食パンはふんわり・しっとりとした質感。
無添加(乳化剤・イーストフード・保存料・香料不使用)、たまご不使用でお作りしておりますので、アレルギー体質のお子さまも、安心して毎日お召し上がりいただけます。
毎朝4:00から
小麦粉本来の風味を楽しんでいただけるよう、材料を一度に捏ね上げるストレート法を採用しております。
一日に何度も焼き上げるので、店内告知の焼き上がり時間には、焼きたてがご購入いただけます。
併設カフェのモーニングにも使用しています。
食パン工程その5
無添加
安心安全な無添加
乳化剤・イーストフード
保存料・香料不使用
たまご不使用
たまごアレルギーの
方にも安心
塩
赤穂の塩を使用
バター
油脂はバターのみ使用
コクと風味、味わい豊か
チェリー食パン
2斤 980

素材を厳選し、職人が手間ひまかけたこだわりの 逸品。
高たんぱくな小麦、コクと
香りの良さを際立たせる発酵バター、
甘味すら感じるフランス産「ゲランド塩」、煮物などに使われる上質な三温糖をブレンド。とろけるような生地の柔らかさの秘密は、水ではなく熱湯を使用した「湯種製法」に。

小麦を熱湯でこねて
使用する事がもっちりした
食感と独特のうまみの秘密
コクのある
三温糖を使用
高たんぱくな
小麦を使用
フランス産
ゲランド塩を使用
コクと香りを際立たせる
国産発酵バターを使用

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曜日限定食パン

その他の食パン

惣菜パン

旨とろカレーパン
240
自家製パン粉を使用したサクサクとした衣。米粉を加えた生地はもっちりとした食感です。3種のカレールーをブレンドした当店オリジナル中辛カレーはまさしく“旨とろ”。
生地
米粉・カレーパウダー配合の
パン生地
パン粉
サクサクの
自家製パン粉
カレー
オリジナル
ブレンドカレー

菓子パン

幻のクリームパン
220
試行錯誤の末生み出された、オリジナルブレンドのクリームをふわふわ生地にたっぷり入れました。当店販売点数NO.1!!
クリーム調理
クリーム
オリジナル ブレンドの
クリーム
生地
しっとり・もっちりと
した生地

焼菓子

安心な自然素材と手作りの温かさで、身体にやさしく美味しいお菓子を、心を込めて作っています。
良質な素材だからこそできるシンプルで素朴な焼き菓子。保存料を使用しない、ナチュラルで優しい味わいをお届けします。お土産に、大切な方への贈り物にご利用ください。

マドレーヌ包装
210
ラスク包装
320

季節限定フェアパン

フランスパン

ガスオーブンならではのパワフルな火力で香ばしく焼き上げます。素材の味を堪能できるバゲット、生地を捏ねた後一晩寝かせて作るライ麦パンなど、噛めば噛むほど小麦の味が広がる、奥深さが魅力のハード系のパンが充実しています。

バゲット
270
香ばしく焼き上げた人気の定番バゲット。小麦の深い味を堪能していただけます。
明太子フランス
280
やまやの風味豊かな明太子を使用
ベーコンエピ
270
「麦の穂」という意味のフランスパン。ベーコンと黒こしょうのベストコンビ。

サンドウィッチ

サンドウィッチ

味噌カツサンド
340
厚めのロースカツに甘めのみそをたっぷり!食べごたえのあるサンドイッチです。

パンラインナップのご紹介

※一部抜粋しております。その他多数ご用意しております。
※季節、仕入れ等により販売していないものもございます。予めご了承下さい。